Składniki
Sposób wykonania:
Polędwiczkę umyć, obtoczyć w pieprzu młotkowanym i soli. Zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na ok. 30 minut. Po zamarynowaniu piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 130 C w czasie 30 minut.
Polędwiczki możemy piec również, jako obtoczone w pieprzu cytrynowym i mieszance ziół( oregano, zioła prowansalskie, tymianek).
Przygotowane polędwiczki podajemy z puree ziemniaczanym.
Autor przepisu:
Właściciel firmy FLIS-POL pan Jarosław Flis
